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300家专业幼教机构热议幼儿园膳食营养配餐管理

5月28日,2019年幼儿园儿童膳食营养均衡及智能化膳食健康管理论坛在银龙大酒店顺利召开,来自政府相关部门、科研教育机构、幼教产业服务企业、媒体、公益组织等社会各界的近300名代表对话交流儿童膳食营养与健康,共同探讨膳食管理的提升之道。

幼儿园儿童营养配餐一直是幼儿园经营者的难题,伙食费低、原料价格高、缺乏专业儿童营养师、保健师不会、膳食营养分析太神秘、带量食谱只是看一看、想抓不知道从那里下手。幼教产业是近十年来国内教育产业中发展最快的部分,尽管我们长期倡导保教结合的思想,但是相对于儿童教育的研究与发展,儿童保育从理论、技术到实践都明显滞后于时代的发展,特别是膳食管理,更成为幼儿园管理的难点痛点。一所幼儿园能否成为一个品牌,能否得到儿童家长的信任,是否能做好膳食营养管理,已经成为关键所在。

由青秦软件与青海省儿童营养健康管理委员会、中国儿童膳食营养健康管理委员会主办的2019年幼儿园儿童膳食营养均衡及智能化膳食健康管理论坛就是希望通过顶尖科研机构与膳食服务龙头企业的基因重组,在幼教产业各方面共同参与下,研发创建出一套集膳食营养分析、膳食安全管理、膳食成本控制、膳食制作规范等于一体的完整解决方案,利用大数据与信息化技术,形成幼儿园、幼儿家长、政府监管部门、膳食服务企业、健康保健机构能够共同参与、互动、分享的信息数据平台,从而能全方位地保障和提升幼儿膳食健康水平。

这次论坛的举办得到了政府有关部门与科研机构的大力支持,也得到了西安市广大幼教机构的热烈响应与参与。省政府机关幼儿园、青海交通幼教中心、西宁市民族保育院、西宁市城中第一幼儿园、西宁市城中区保育院、西宁市商业幼儿园、西宁市保育院、青海省三毛幼儿园等200多家幼教机构参加了论坛,与会代表就各自幼儿园目前的儿童膳食营养配餐问题、儿童带量食谱编制、儿童营养分析进行了深入的交流,期间青秦软件王总就该公司最近几年在幼儿园儿童营养配餐领域的经验做了分享,同时在线为参会代表们演示如何在5分钟内完成一套完整的幼儿园儿童营养套餐。与会代表对“青幼宝—幼儿园儿童膳食营养配餐云平台的自定义食谱、自定义套餐、智能配餐、区域套餐模型等方面给了高度赞扬。